有森（北京）投资管理有限公司九膳宫坊翻墙火锅的品牌来自台湾。这里所用的特制涮烤锅，一半是火锅一半是烤盘，以世界较先进工艺压铸特制锅体，锅体独特、纯度高，有会析出有害物质，可分区加热，不沾油烟。所谓“能翻墙”，指的就是食材既能涮煮，也能烤制，还可以涮完翻过来再烤。九膳宫坊翻墙火锅有精心搭配多种套餐，可以满足吃货们在火锅口味上的不同需要~一份套餐的标配是特色锅底+综合菜盘+烤肉+涮肉+主食+鸡蛋，内容相当丰富而且分量足，食量不大的话一份就够吃。当然，如果想吃得更过瘾的话，可以加点其他一些涮烤食材或是现成的熟食。
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